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レクチン、エンドトキシン(内毒素)


<レクチン、エンドトキシン(内毒素)とは>

肥満細胞からヒスタミンの遊離を促進させる


<レクチン、エンドトキシンを含む食物>
卵白、イチゴ、トマト、パイナップル、アルコール、チョコレート、エビ・カニ類、魚類の一部


ダイエットをする人で、
花粉症・鼻炎・アトピー性皮膚炎などの
アレルギー症状を持っている人は、
上記の食品を控えることで
症状が改善されるかもしれません。

とは言っても、毎日の食生活には欠かせない食品ばかりなので、
・過剰摂取をせず、毎日同じ食品を食べない
・あく抜き、湯通し、加熱調理をする
・鮮度のいい内に食べる
・体調が悪い時は控える
など食べる工夫をしましょう。

ちなみに、食物アレルギーとの違いは
仮性アレルゲンが食べてすぐ症状が出るのに対し、
食物アレルギーは食べて数日後に症状が出るということです。

食物アレルギーの場合、どの食べ物がアレルギーの原因なのか特定が難しいので、
食物アレルギー検査をする必要があります。
ただとんでもなく高いので、
アレルギーに悩んでいる人以外はあまりお勧めできません!
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2012-07-11(Wed)
 
まとめtyaiました【レクチン、エンドトキシン(内毒素)】
<レクチン、エンドトキシン(内毒素)とは>肥満細胞からヒスタミンの遊離を促進させる<レクチン、エンドトキシンを含む食物>卵白、イチゴ、トマト、パイナップル、アルコール、チ
[まとめwoネタ速neo]  2012-07-12 12:38

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プロフィール

トーマス・フレア

Author:トーマス・フレア
生年月日:1980年9月30日
身長:165cm
体重:48kg
体脂肪率:10%
職業:投資家
居住地:大阪
趣味:音楽鑑賞、ドライブ、スノボ、ダンス、体操
好きなジャンル:トランス、ハウス、ヒーリング

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